sauces

Ingrédients (2 personnes) : * 1 briquette de crème semi-épaisse, * 3 cuillères de parmesan en poudre, * sel, poivre ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1. Faire chauffer à feu doux la crème semi-épaisse, 2. Y incorporer...

D'habitude, on ne prend pas le temps de la faire. Une brique ouverte et hop c'est parti MAIS contrairement aux idées reçues, une béchamel se fait très rapidement sans forcément avoir des grumeaux. Petit clin d’œil à celle qui se reconnaitront ;) Ingrédients...